Informazioni generali

Anno di imbottigliamento 2008 Tipologia vino IGT Toscana Vitigno Cabernet S. 100% Rendimento per Ettaro 40 QL Numero di Bottiglie 1860

Vinificazione

Contenitori	Tino botte in rovere da 17,5 Hl
Temperatura di fermentazione	Max 30°C
Macerazione	30 GG
Pressatura vinacce	Torchio Max 1,2 Bar
Fermentazione malolattica	Si

Affinamento

Contenitori	TONNEAUX e BARRIQUE nuove
Durata	18 Mesi circa
Filtrazione	No
Data di imbottigliamento	29 Marzo 2008

Etichetta